Poulet au vin jaune à la vapeur

Gigot d'agneau sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard et sabayon à l'orange

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

Saumon et salade de pomme et fenouil

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon teriyaki sous-vide