Uyumlu sürümler
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
- sal para espolvorear
- pimienta negra molida para espolvorear
- 2 dientes de ajo en láminas
- aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
- 20 g de hojas de menta fresca
- 130 g de vinagre de sidra
- 50 g de azúcar
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
- 600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
-
300
g de tirabeques
veya 200 g de guisantes congelados
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2614 kJ / 624 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 34 g
- Lif
- 6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo relleno y salsa de membrillo
2h 30min
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 godz. 30 min
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13h 20min
Cabrito en adobo
1h 10min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 Min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2h
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Truchas en escabeche
12 godz. 30 min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2小时 20 分钟
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Curry madrás de cordero con papadams (India)
2h