Süßer Mürbeteig

Klassische Französische Zwiebelsuppe

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Würzige Kürbissuppe

Königsberger Klopse vom Kalb

Grießflammeri