![Velouté de céleri à la poire et aux noix Velouté de céleri à la poire et aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3537F2F-391A-4AEE-BA45-112964BACB0A/Derivates/dfaa36c6-6be6-4ce6-9289-31633c89e827.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de cerneaux de noix
- 100 g de cantal, coupé en dés
- 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce, étalée
- 100 g d'oignon (petit), coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile de noix
- 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
- 350 g de céleri-rave, pelé et coupé en cubes
- 550 g d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 1 poire, pelée et coupée en dés
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- 4 brins de cerfeuil frais, effeuillés
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2204 kJ / 528 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 35 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 menit
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 Std.
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min