Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

4.9 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di Parmigiano reggiano (isteğe bağlı) o di altro formaggio
1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota (isteğe bağlı) pelata e a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglioline di basilico, fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di acqua
1 fetta di prosciutto cotto (isteğe bağlı)

2 fettine di formaggio

Cottura della pasta (opzionale)

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle (120 g)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 8 g

Kalori 679 kJ / 163 kcal

Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 4.8 g

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