Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 34.15 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 41.25 g

Karbonhidrat 31.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina fácil y saludable 151 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mac and Cheese Tex-Mex

40 dk

Migas con chorizo y uvas

40 dk

Paella (Cocción de arroz)

55 dk

Fabada asturiana de mazapán

2sa

Sopa de fideos y tomate

35 dk

Potaje de vigilia

30 dk

Dorada a la sal

35 dk

Guisantes con jamón

30 dk

Pulpo a feira con cachelos

55 dk

Rabo de ternera a la Maestranza

6sa

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2sa 40 dk

Paella mixta rústica

1sa