Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 315 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de beurre, coupé en cubes (2-3 cm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (isteğe bağlı)
-
1 - 2
c. à café de fleur de sel (isteğe bağlı)
veya 1 - 2 c. à café de graines variées (isteğe bağlı) - 50 g de vinaigre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau
- Kalori
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Protein
- 0.2 g
- Karbonhidrat
- 4.3 g
- Yağ
- 2.1 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Crème dessert au caramel
1h
Caramel liquide
25 min
Sauce au caramel
1 godz. 30 min
Sauce caramel
1 godz. 30 min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5 min
Poudre de caramel
1h
Nougatine aux cacahuètes
1 godz. 30 min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Sucre vanillé
72h
Chutney d'oignon rouge
24h
Yaourt nature au Varoma
12 godz.
Croquants aux noix
1 godz. 30 min