Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spiced quail
- 1 cinnamon quill
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp fennel seeds
- 4 cardamom pods
- 1 tsp dried chilli flakes
- 8 quails, legs trussed (see Tips)
- 40 g ghee, softened
Onion and cashew topping
- 30 g ghee
- ½ red onion, cut into thin slices
- 50 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g raw cashews
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3709.6 kJ / 883.3 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Karbonhidrat
- 6.6 g
- Yağ
- 64.3 g
- Doymuş Yağ
- 24.5 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 401.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Kingfish pie
2sa
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Grain salad lettuce cups
1 Std. 55 Min
Spicy prawn salad (Brett McGregor)
30 min
Koththu roti
1 godz. 5 min
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1h 15min
Artichoke and bean ragout
1sa 30 dk
Savoiardi with mango and passionfruit
2 godz. 10 min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1sa 40 dk