Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'eau, et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
- 4 feuilles de chou, lavées
- 400 g de moules, non décoquillées, lavées et grattées
- 2 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 150 g de crème fraîche
- 1 dose de safran (0.1 g)
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de saumon frais
- 100 g de darnes de merlu
- 150 g de crevettes crues, non décortiquées
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 400 g de pommes de terre vitelotte, coupées en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1439 kJ / 343 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paupiette de veau à l'estragon
55 Min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 Std. 30 Min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 Std.
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15 min
Caille au pain d'épices et cassis
1j
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 Std. 30 Min
Gâteau aux clémentines
3sa 15 dk
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12j
Omelette norvégienne revisitée
5h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3sa 15 dk
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min