Cihazlar ve Aksesuarlar
Gulasch di vitello con funghi porcini
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
30 g di funghi porcini secchi
-
100 g di panna intera, fredda
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80 g di cipolla a metà
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1 spicchio di aglio
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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1 cucchiaio di farina
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300 g di acqua
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100 g di vino bianco
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1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
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2 cucchiai di amido di mais (maizena)
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100 g di panna intera
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
44.3 g
Kalori
2056 kJ /
494 kcal
Yağ
29 g
Karbonhidrat
12 g
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