Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 slices

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 380 mg

Protein 5 g

Kalori 1842 kJ / 443 kcal

Yağ 31 g

Doymuş Yağ 18 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coconut and Pistachio Delight

1sa 5 dk

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1sa 20 dk

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

1sa 25 dk

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3sa

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2sa 5 dk

Asparagus and Mango Salad

35 dk

Palmiers Two Ways

1sa 40 dk

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1sa 20 dk

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3sa

Asian Vinaigrette

5 dk

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45 dk

Watercress and Oat Soup

35 dk