Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Perlhuhn Quatre-Épices

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen