Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

6 raciones

Malzemeler

Helado de pimientos del piquillo confitados

2 hojas de gelatina
agua fría
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
90 g de azúcar
10 g de miel
1 cucharadita de sal
130 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharada de vinagre de jerez
100 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
2 pellizcos de pimienta molida

Ajoblanco

200 g de almendras crudas sin piel
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
800 - 1000 g de agua fría

Terminación y montaje

4 pellizcos de sal en escamas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 9.2 g

Kalori 2223.1 kJ / 531.8 kcal

Yağ 41.3 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 30.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Helados salados 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 dk

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6sa 45 dk

Semifrío de membrillo

8sa 30 dk

Salmorejo de espárragos

10 dk

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 dk

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 dk

Gazpacho de espárragos blancos

1sa 5 dk

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 dk

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 dk

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 dk

Salmorejo de remolacha

30 dk

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 dk