Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
Hazırlık 15 dk
Toplam 4sa 15 dk
6 raciones
Malzemeler
Helado de mostaza a la antigua
-
3 hojas de gelatina
-
250 g de leche
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de mostaza de grano entero80 g de mostaza a la antigua
-
50 g de brandy
-
50 g de mostaza de Dijon
Steak tartare
-
500 g de solomillo de ternera o buey en dados de aprox.4 cm
-
150 g de cebolla
-
4 ramitas de perejil fresco
-
4 hojas de estragón fresco
-
20 g de zumo de limón
-
80 g de kétchup
-
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
8 - 10 gotas de tabasco al gusto de picante
-
100 g de rúcula
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
875.1 mg
Protein
22.2 g
Kalori
1526 kJ /
365 kcal
Yağ
24.1 g
Lif
1.7 g
Doymuş Yağ
13.5 g
Karbonhidrat
12.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Helados salados
5 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Crema de anguila ahumada
40 dk
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1sa 15 dk
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
1sa 30 dk
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1sa 35 dk
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4sa 40 dk
Steak tartare
30 dk
Foie de pato
33sa
Tiradito de lubina nikkei
15 dk
Blinis con tartar de salmón
1sa 20 dk
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 dk
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48sa
Risotto con boletus
30 dk