Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Olivenöl
- 550 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Fenchelknollen, in 5 mm Scheiben
- 1 TL Kräutersalz
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 500 g Schweinefilet
- Paprika edelsüß
- 400 g Champignons, in dünnen Scheiben
- 250 g Weizen, parboiled (z.B. von Ebly)
- 2 TL Zitronensaft
- 60 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2153 kJ / 511 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 8.1 g
Alternatif tarifler
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 Std.
Kabeljau in Senfsauce
40min
Spargelragout mit Pute
1 Std. 10 Min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45min
Hähnchen-Ragout
45min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 Min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1 Std.
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 Std. 35 Min
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
1 Std.