Hähnchenbrust im Wirsingmantel

Fischcurry

Königsberger Klopse - mal anders

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Edelfischragout

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen