Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.5 27 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 10sa

16 Scheiben

Malzemeler

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Tarif
İsviçre

En Guete, Schwiiz! 95 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Ruchbrot im Brattopf

2 godz. 25 min

Weizen-Dinkel-Brot

12 godz.

Fünfkorn-Brot

1 godz. 50 min

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Landbrot Backhausart

2 godz.

Leinsamenbrot

1 godz. 30 min

Dinkel-Haselnussbrot

2 godz. 50 min

Ciabatta Brot

1 godz. 45 min

Burebrot (Bauernbrot)

3 godz.

UrDinkel Brot

11 godz.

St. Galler Bürli

26 godz. 30 min