![Soupe d'aubergine épicée Soupe d'aubergine épicée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FE398D0-507B-4DB0-9C5D-A1E1FDACEC5A/Derivates/21A81C05-A3D5-4FAB-934D-7C9CA27CED22.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 800 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche, hachés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 327.3 kJ / 78.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Karbonhidrat
- 11.4 g
- Yağ
- 3.7 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 412.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30min
Velouté chaud d'avocat au gingembre
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Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Velouté de patate douce au coing
35min
Crème de carotte
30min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
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Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 menit
Velouté de courgette et roquette
35min