Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.5 177 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa 45 dk

12 Stück

Malzemeler

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter
20 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 5 g

Kalori 684 kJ / 163 kcal

Yağ 2 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Ofenduft & Krustenglück 12 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Knusperspitze

5 Std. 30 Min

Gewürzbrot

16 Std. 30 Min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 Std. 10 Min

Toastbrot

16 Std.

Bauernbrot

16 Std. 15 Min

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Mohnflesserl

14 Std. 30 Min

Frühstückskipferl

17 Std. 15 Min

Dinkelsemmerl

14 Std. 30 Min

Wachauer Laberl

15 Std. 20 Min

Dinkelweckerl

23 Std. 40 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min