Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 150 g Wasser, kalt
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- Öl zum Einfetten
- 100 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 10 g frische Hefe
- 60 g Zucker
- 350 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 60 g Butter, kalt, in Stücken
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 936 kJ / 224 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 1.7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Joghurtbrot
14h 50min
Dinkel-Honig-Ringe
17 Std. 40 Min
Dinkel-Wolke
16h 30min
Toastbrot
16 Std.
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20 Std. 10 Min
Kaisersemmeln
15 godz. 45 min
Süße Knöpfe
2 godz. 45 min
Mohnflesserl
14 Std. 30 Min
Milchbrötchen
4 godz.
Knusperspitze
5 godz. 30 min
Dinkelsemmerl
14 Std. 30 Min
Brioche Kipferl
2h 10 min