Ana içeriğe geç Arama
Weißbrot

Weißbrot
4.6 188 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 15sa
20 Scheiben
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Weizensauerteig
  • Wasser
    60 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Poolish
  • Wasser
    60 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    270 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und mehr zum Bearbeiten
    470 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheiben

Protein 3 g
Kalori 436 kJ / 106 kcal
Yağ 0 g
Lif 1.1 g
Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kaisersemmeln

4.5(177)

15sa 45 dk

Einfaches Mischbrot

4.6(989)

3sa 40 dk

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20sa 10 dk

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(137)

76sa

Toastbrot

4.6(576)

16sa

Bauernbrot

4.3(601)

16sa 15 dk

Ciabatta

4.7(182)

17sa

Brot Venezia

4.2(181)

17sa 10 dk

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(409)

15sa 40 dk

Oberländer

4.6(81)

14sa 30 dk

Kosaken-Doppelbrot

4.8(177)

14sa 30 dk

Baguettes parisiennes

4.3(75)

15sa 30 dk