Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1000 g Tomaten, davon 2 in Scheiben
- 500 g Wasser
- 800 g Auberginen, in Scheiben (1 cm)
- 2 ½ TL Salz
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, entkernt
- 8 Zweige Thymian, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen Pfeffer
- 80 g Paniermehl
- 375 g Büffel-Mozzarella, gut abgetropft, in dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2558 kJ / 611 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 36 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Melanzane alla Parmigiana
1 Std. 10 Min
Auberginen-Schiffchen
1u. 15min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1 Std. 20 Min
Auberginen-Pasta
30min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1h 25min
Auberginenröllchen mit Paneer
50min
Ratatouille-Auflauf
1h
Zucchini-Tomaten-Gratin
1h
Auberginen-Chili
25min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1u. 15min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1u. 15min
Aubergine-Parmaggiana
1 Std. 10 Min