Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bacalhau
- 200 g batata cortada em rodelas
- 200 g couve p/ caldo-verde
- 800 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g broa de milho cortada em pedaços
- 5 folhas de hortelã
- 130 g azeite
- 800 g água
- 5 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 1 fio de azeite
- 5 dentes de alho
Molho Béchamel
- 400 g leite
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bacalhau de cebolada e broa
1 Std.
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Bacalhau de Natal
1h 15min
Rolo de bacalhau
2 Std.
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35min
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50 Min
Embrulhos de couve com bacalhau
2 Std.
Peixe escondido da horta
1 Std. 20 Min
Bacalhau com broa e pimentos
1 Std.
Açorda de bacalhau com tomate
25 Min
Bacalhau à abade de Priscos
50 Min
Bacalhau com grão e broa
45min