Cihazlar ve Aksesuarlar
Nido di polpette
Hazırlık 1sa
Toplam 2sa
6 porzioni
Malzemeler
Nido di pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di passata di pomodoro
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
-
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di carne di manzo trita
-
1 uovo
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30 g di pangrattato
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½ cucchiaino di sale
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1 carota pelata
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1 zucchina la parte bianca
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20 chiodi di garofano
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100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
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300 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
20 foglioline di prezzemolo fresco
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
17.1 g
Kalori
1443 kJ /
345 kcal
Yağ
13.7 g
Lif
2.5 g
Karbonhidrat
38.5 g
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