Boquerones fritos con gratén de verduras

Boquerones fritos con gratén de verduras

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 55 dk

8 raciones

Malzemeler

50 g de queso parmesano
4 - 6 tiras de piel de limón
2 dientes de ajo
100 g de pan blanco duro
500 g de agua
250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
150 g de cebolla roja en juliana
300 g de champiñones frescos en cuartos
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
100 g de garbanzos secos
100 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír
1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 34.9 g

Kalori 2058 kJ / 492 kcal

Yağ 26.6 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 28.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fritos & Cía. 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 dk

Rape al vapor con salsa verde

20 dk

Bacalao con langostinos

1sa

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1sa

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1sa

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk

Berenjenas rellenas con huevo

1sa

Almejas con salsa de azafrán

30 dk

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 dk

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 dk

Merluza a la koskera

45 dk

Albóndigas en salsa española para dos

30 dk