![Asperges sauce à l'orange Asperges sauce à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/336070CE-83F1-42F1-83E9-14424DD1574A/Derivates/fb3ba04f-64e0-4d88-a2e6-a8526ed128e3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 orange non traitée
- 1000 g d'eau
- 1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
- 40 g d'échalote, coupée en 4
- 50 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
- 120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1342 kJ / 325 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 29 g
Alternatif tarifler
Pois gourmands farcis au crabe
45 min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Asperges et fraises en salade
1 Std. 30 Min
Asperges sauce romesco
45 min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1 godz.
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Asperges sauce mousseline
1 godz.
Asperges à la flamande
25 min