Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème de citron
- 150 g de sucre en poudre
- 2 citrons jaunes non traités
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 35 g de beurre doux
Les meringues
- 140 g de blancs d'œufs (2 oeufs env.)
- 70 g de sucre glace maison
La génoise
- 5 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé
- 30 g de beurre, fondu
- 50 g de fécule de maïs
La chantilly à la crème au citron
- 100 g de mascarpone, très froid
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1255 kJ / 300.2 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 40.9 g
- Yağ
- 13.8 g
- Lif
- 0.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fraisier
12 Std. 45 Min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Crème pâtissière
15 Min
Génoise
1 godz. 50 min
Génoise
50 Min
Eclairs façon tarte citron
1 Std. 15 Min
Tartelettes meringuées à l'orange
2j
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1hod.
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1hod. 20min