Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème de citron
- 2 citrons jaunes non traités
- 150 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 35 g de beurre doux
Les meringues
- 140 g de blancs d'œufs (2 oeufs env.)
- 70 g de sucre glace maison
La génoise
- 5 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé
- 50 g de fécule de maïs
- 30 g de beurre, fondu
La chantilly à la crème au citron
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 2 c. à soupe de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1255 kJ / 300.2 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 40.9 g
- Yağ
- 13.8 g
- Lif
- 0.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème pâtissière
15 Min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15 min.
Terrine en mousse de fruits
4 Std. 30 Min
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2 Std.
Opéra
24h
Le drômois
12h 45min
Eclairs façon tarte citron
1 Std. 15 Min