Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème de citron
- 2 citrons jaunes non traités
- 150 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 35 g de beurre doux
Les meringues
- 140 g de blancs d'œufs (2 oeufs env.)
- 70 g de sucre glace maison
La génoise
- 5 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé
- 50 g de fécule de maïs
- 30 g de beurre, fondu
La chantilly à la crème au citron
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 2 c. à soupe de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1255 kJ / 300.2 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 40.9 g
- Yağ
- 13.8 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Gâteau crémeux à la vanille
13j
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Ganache au chocolat
20 dk
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Bûche royale
3h 50min
Trifle aux fruits rouges
24h
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche chocolat-cassis
1h 45min
Bûche roulée noisette-café
1 godz. 20 min