Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La ganache chocolat blanc-poivron (la veille)
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 150 g de poivron rouge grillé en conserve
Le craquelin rouge (le jour même)
- 100 g de farine de blé aux céréales, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à chou (le jour même)
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1831.8 kJ / 439.8 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Karbonhidrat
- 36.2 g
- Yağ
- 28.3 g
- Doymuş Yağ
- 18.1 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 260 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beignets de crevettes
35 min
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
16h 45min
Poires duchesse
12h 25 min
Génoise
50 min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12 Std.
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
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Eclairs au foie gras
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Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais
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Forêt-noire aux cerises amarena
5j
Gâteau meringué au citron
3h
Mille-feuille classique à la vanille
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