Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta di zucchero
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Crema al cioccolato e caffè
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 200 g di panna (35% di grassi)
- ½ cucchiaino di caffè solubile
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Glassa di zucchero
- acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1428 kJ / 340 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Karbonhidrat
- 38.3 g
- Yağ
- 18.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Canestrelli al profumo di vaniglia
1 godz. 20 min
Éclair come un Paris-Brest
5 Std.
Cremoso al pistacchio
2 Std. 30 Min
Éclaires al cioccolato
4 Std. 50 Min
Frollini classici al burro
50 Min
Éclair di primavera alla verbena
Değerlendirme yok
Éclair all'arancia
7h
Éclair fragole e cioccolato bianco
12 Std.
Éclair vaniglia e cocco
Değerlendirme yok
Torta Dobos
3 Std. 30 Min
Trifle alle fragole
5 Std. 30 Min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1 Std. 10 Min