Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 12sa

12 pezzi

Malzemeler

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4.7 g

Kalori 1428 kJ / 340 kcal

Yağ 18.8 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclair 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Madeleine

55min

Donut Milkshake

3h 30min

Whoopie al caffè

2h

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Éclair come un Paris-Brest

5h

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Nessuna valutazione

Éclair all'arancia

7h

Éclair vaniglia e cocco

Nessuna valutazione

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Éclair alla crema di limone

4h