Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 2803 kJ / 670 kcal

Yağ 21 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 96 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pâtes 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto aux bolets et au brie

35 dk

Risotto aux épinards et asperges

40 dk

Risotto au poireau

40 dk

Focaccia à la farine d'épeautre

2sa 30 dk

Risotto aux carottes et endives

40 dk

Polenta

1sa

Gnocchi de pommes de terre

1sa 15 dk

Hot-dogs

35 dk

Tourte au séré et aux fraises

2sa 50 dk

Lasagnes classiques

2sa 5 dk

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 dk

Polenta et ragoût de champignons

45 dk