Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 2803 kJ / 670 kcal

Yağ 21 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 96 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pâtes 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 h 5 min

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

30 min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1 h 20 min

Blinis aux pois chiches et aux tomates

30 min

Salade de légumes en verrine

20 min

Couronne aux herbes et à l’ail

3 h 30 min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 h

Sauce automnale

10 min

Flammekueche aux asperges et jambon

1 h 40 min

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2 h 45 min

Veau à la sauce au thon

13 h

Salade de crudités façon Thermomix®

10 min