Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0 233 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Rinderfilet in Streifen (5 mm breit, ca. 6 cm lang)
400 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
neutrales Öl
10 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln geachtelt
200 g
Butter
10 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 22 g

Kalori 771 kJ / 184 kcal

Yağ 9 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 4 g

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