Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Malzemeler
La croûte de pistache
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80 g de pistaches, décortiquées et non salées
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40 g de beurre
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60 g de chapelure
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2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
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8 filets de limande
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1 filet d'huile d'olive
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300 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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100 g d'échalotes coupées en deux
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20 g gingembres frais
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de quatre-épices
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100 g de lait de coco
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2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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