Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

4.8 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

400 g

Malzemeler

meat pieces, sinew free cut in pieces (4-5 cm)
300 g
mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt (see tip)
150 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
clove
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 58983.8 mg

Protein 73.6 g

Kalori 2305.3 kJ / 551 kcal

Yağ 7.9 g

Lif 16.6 g

Doymuş Yağ 2.4 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2sa 20 dk

Slow-cooked Pears in Red Wine

5sa

Vegetable Stock Paste

45 dk

Bagels with Egg and Bacon Jam

3sa 20 dk

Chicken Stock Paste

45 dk

Vegetable Stock Paste

50 dk

Potato and Vegetable Purée

40 dk

Steamed Bread Rolls

2sa 10 dk

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 dk

Meatballs with Romesco Sauce

1sa 40 dk

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4sa 25 dk

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2sa 10 dk