Ana içeriğe geç Arama
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa 50 dk
Toplam 5sa 30 dk
14 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Oyster Emulsion
  • fresh oysters (weight including shells)
    400 g
  • breadcrumbs
    110 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    50 g
  • rapeseed oil
    600 g
  • fine sea salt to taste
  • lemon juice to taste
  • ground black pepper to taste
Garnish
  • cucumber peeled, deseeded
    ½
  • fine sea salt for sprinkling
Squid Crackers
  • long grain rice
    325 g
  • fish stock hot
    650 g
  • squid ink, liquid
    5 g
  • lemon juice to taste
  • fish sauce
    5 g
  • rapeseed oil for frying
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • borage leaves, small, cut in half lengthways, for garnish
  • vinegar powder for garnish

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 279 mg
Protein 6.5 g
Kalori 2210.1 kJ / 528.2 kcal
Yağ 44.4 g
Lif 0.8 g
Doymuş Yağ 3.5 g
Karbonhidrat 26.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dubai Chocolate Bar

4.4(68)

1sa 20 dk

Sausage with Curry Ketchup (Currywurst)

4.3(34)

20 dk

Gozleme

4.2(75)

1sa 15 dk

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

4.9(20)

1sa

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

4.9(14)

5 dk

Almond and Seed Crackers

4.3(12)

45 dk

Prawn Tempura Rolls

4.4(16)

2sa 40 dk

Peanut Snack Bars

4.7(59)

1sa 30 dk

Tahini and Peanut High Protein Bites

4.0(1)

25 dk

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(41)

1sa 50 dk

Pepperoni Pretzel Bites

4.6(37)

1sa 45 dk

Strawberry Leather

4.6(27)

8sa 25 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster