Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weißweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1100 g
- Kalori
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 156 g
- Yağ
- 137 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Kimchi
120 Std.
Paneer
5 godz. 30 min
Chapatis
1h
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30min
Kokos-Chutney
5min
Paneer
6 Std. 30 Min
Sambhar
1 Std. 10 Min
Tarka Dal
9h 5min
Chapati
1 Std. 10 Min