Cihazlar ve Aksesuarlar
Fagotto napoletano
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 15 dk
8 porzioni
Malzemeler
Impasto
-
80 g di olio extravergine di oliva
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200 g di acqua
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2 cucchiaini di lievito secco20 g di lievito fresco
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1 pizzico di pepe
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1 cucchiaino di sale
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500 g di farina
Farcitura
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50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
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100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
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50 g di vino bianco secco
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250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
-
20 olive nere, denocciolate20 olive verdi, denocciolate
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1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
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4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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1 tuorlo sbattuto
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
17 g
Kalori
1983 kJ /
474 kcal
Yağ
24 g
Lif
3 g
Karbonhidrat
49 g
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