Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g mixed vegetables, (e.g.. carrots, long beans, cucumbers, cabbage, pineapple, turnips), cut in strips
- 40 g fresh red chillies, deseeded, cut in thin slices
- 40 g fresh green chillies, deseeded, cut in thin slices
- 3 tsp salt, adjust to taste
- 5 - 8 dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 4 candlenuts (buah keras)
- 2 garlic cloves
- 60 g shallots
- 10 g fresh turmeric
- ½ tsp shrimp paste (belacan) (isteğe bağlı)
- 4 tbsp cooking oil
- 50 g sugar
- 60 g white vinegar
- 100 g unsalted roasted peanuts, coarsely ground, to garnish
- 2 tbsp sesame seeds, toasted, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1652.7 kJ / 395 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Karbonhidrat
- 38.6 g
- Yağ
- 23.9 g
- Lif
- 10.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Shallot Oil
25 min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1 godz. 5 min
Luo bo gao (radish cakes)
25 Std. 20 Min
Homemade Fish Ball Soup
2sa
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2 Std. 45 Min
Nyonya Spice Paste
15 分钟
Chicken porridge with century egg
30 min
Pineapple Tarts
1sa 30 dk
Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
1sa 40 dk
Dried Shrimp Sambal
55min
Mapo tofu
15 分钟
Homemade Pandan Kaya
55min