Cihazlar ve Aksesuarlar
Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln
Hazırlık 1sa
Toplam 1sa
4 Portionen
Malzemeler
Kräutertopfen
-
gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft, grob gehackt4 - 5 geh. EL
-
Leinöl2 EL
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Magertopfen120 g
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Milch70 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Pancakes
-
Maismehl50 g
-
120 g Dinkel-VollkornmehlWeizen-Vollkornmehl120 g
-
Salz etwas mehr für die Schwammerl1 ½ TL
-
Backpulver1 ½ TL
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
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Mais, aus der Dose abgetropft100 g
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Feta in Stücken100 g
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roter Paprika davon 40 g in Stücken100 g
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Frühlingszwiebel in Ringen (1 cm)1
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Speckwürfel80 g
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Milch220 g
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Ei1
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frische Pilze (z.B. Eierschwammerl oder Champignons)300 g
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Öl zum Braten
-
Rosmarin, frisch (isteğe bağlı)4 Zweige
-
Kresse abgeschnitten1 Packung
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
24 g
Kalori
1887 kJ /
451 kcal
Yağ
21 g
Lif
9 g
Karbonhidrat
40 g
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