Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom Wellingtons

2sa 30 dk

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 dk

Bread Stuffed with Eggs and Green Beans

5sa 30 dk

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13sa 25 dk

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1sa 30 dk

Red Berry Cheesecakes in Jars

4sa

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 dk

Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel

3sa

Pasta alla Puttanesca

35 dk

Creamed Corn

30 dk

Rich Lemon Ice Cream

12sa 10 dk