Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Leek Quiche

1sa 20 dk

Bern-style Rösti

40 dk

Salmon Dill Muffins

45 dk

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1sa 55 dk

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1sa

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Quick Fruit Sorbet

10 dk

Apple sauce

20 dk

Two-Flavoured Picnic Rolls

1sa 30 dk

Chocolate Orange Mousse

2sa 20 dk

Chocoholics

1sa

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2sa 45 dk