Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.6 91 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 55 dk

4 raciones

Malzemeler

Rodaballo asado

1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo en láminas
½ guindilla roja seca en aros
30 g de vinagre

Risotto de espárragos

40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de vino blanco seco
800 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
1 - 2 pellizcos de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 44.81 g

Kalori 2749 kJ / 658 kcal

Yağ 25.13 g

Lif 2.55 g

Karbonhidrat 63.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Asados con guarnición 12 Tarif
İspanya

Rockstars - Ben 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Rape en salsa americana

1h

Bonito a la riojana

50min

Rodaballo con patatas panadera

40min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Txangurro

1h 10min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min