Cihazlar ve Aksesuarlar
Vichyssoise
Hazırlık 10 dk
Toplam 6sa
4 porzioni
Malzemeler
-
350 g di porri a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
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50 g di burro a tocchetti
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300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
400 g acqua
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1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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200 g di panna (35% di grassi)
-
150 g di latte
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
6.1 g
Kalori
1552 kJ /
371 kcal
Yağ
29.6 g
Lif
3.8 g
Karbonhidrat
21.4 g
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