![Baingan ka bharta Baingan ka bharta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/287605ce-da04-4d29-a630-2e5c8110013d/Derivates/d34394f2-c6b3-404d-aa27-4f2513015ad3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 eggplants (approx. 350 g each)
- 4 garlic cloves
- 14 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 2 brown onions, cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- 3 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 691 kJ / 164.5 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 9.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.4 g
- Lif
- 8.7 g
- Sodyum
- 301 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarka dal
30 Min
Gobi masala
30 Min
Paneer makhani
45 Min
Chhole (chickpea curry)
35min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 Min
Chilli paneer
30 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Rogani kumbh
45 Min
Savoury semolina
15 min
Dosa with spiced potato filling
17u. 40min
Palak paneer
1 Std. 15 Min
Amritsari dal
26 Std.