Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
- 500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
- 200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
- 4 pellizcos de sal
- 400 g de agua (para el vapor)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 2 tallos de apio en trozos
- 15 g de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 g de alcaparras
-
50
g de aceitunas negras sin hueso
veya 50 g aceitunas verdes sin hueso - 4 chorritos de crema de balsámico
- 3 ramitas de albahaca fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1342 kJ / 321 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Karbonhidrat
- 15.9 g
- Yağ
- 24.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.5 g
- Lif
- 6.2 g
- Sodyum
- 1284.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Pastel de patata con kale
1 Std. 40 Min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35min
Curry verde con berenjenas
30 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 Min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1 Std.
Crumble de verduras con frutos secos
1 Std.
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
35min
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50 Min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
50 Min