Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 2 clous de girofle
- 600 g de pommes de terre, détaillées en dés (1,5 cm env.)
- 300 g d'épinards frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre demi-sel
- 1000 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (6 filets)
- 150 g d'andouille, émincées en rondelles (dont 6 pour la décoration)
-
250
g de cidre brut
veya 250 g cidre doux - 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1524 kJ / 361 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Karbonhidrat
- 19.8 g
- Yağ
- 13.2 g
- Lif
- 3.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2u. 45min
Bar en croûte de fruits secs
45 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 Min
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15 min
Sauce beurre blanc
20min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 Min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min