Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

4.2 (151 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 45 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 6 Stück

Malzemeler

150 g Weizenmehl, glatt
150 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
650 g Wasser
30 g Olivenöl
2 TL Salz
2 Bio-Limetten, geachtelt
¼ - ½ rote Chilischote, frisch, je nach Schärfe und Geschmack, in Ringen
5 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft
¼ TL Piment, gemahlen
1 - 2 Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
1 rote Zwiebel, geviertelt
2 Mini-Gurken, in Stücken (ca. 160 g)
1 - 1 ½ reife Avocados, ohne Schale und Kern
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
100 g Cherrytomaten, in kleinen Stücken
150 g reife Mango, in kleinen Würfeln
Blattsalat, gemischt, zum Füllen der Wraps

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 1383 kJ / 330 kcal
Protein: 13 g
Karbonhidrat: 44 g
Yağ: 11 g
Lif: 5 g

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