![Pulled pork with steamed buns Pulled pork with steamed buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0da902bf-a7de-4e9d-9ee5-7413b4cbb2f3/Derivates/b19085b5-cb60-4912-ab52-4b0334f1716b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Steamed buns
- oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
veya 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine salt
Pulled pork
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 3 garlic cloves
- 120 g red onion (approx.1 onion), cut into halves
- 110 g carrot (approx. 1 carrot), cut into quarters
- 80 g celery stalks (approx. 2 stalks), cut into quarters
- 80 g fennel bulb (approx. 1/2 bulb), trimmed and thinly sliced
- 2 tart apples (e.g. Granny Smith), core removed and cut into eighths
- 40 g olive oil
-
2
tsp ground smoked paprika
veya 2 tsp ground sweet paprika - 1 tsp mustard
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 80 g vinegar
-
50
g molasses
veya 50 g golden syrup -
1
tbsp chicken stock paste, homemade
veya 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tbsp tomato purée
- 1 - 2 tbsp milk, for brushing
- salad leaves to taste, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3745 kJ / 891 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Karbonhidrat
- 80.1 g
- Yağ
- 40.7 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pulled Pork Rolls
30 dk
Risotto with Parmesan cheese
30 dk
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1sa 20 dk
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30 dk
Guacamole
10 Min
Risotto with Parmesan cheese
30 dk
Risotto with Parmesan cheese
25 Min
Chicken with rice
1sa
Cod with aïoli
40 Min
Olive oil cake (Pompes à l'huile)
3 Std.
Hollandaise sauce
15min
Pulled Pork
4h 5min