![Glace menthe-chocolat Glace menthe-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38E8B249-80CE-45BF-A0C1-BE9877D8F1FC/Derivates/892E74BD-A9DC-45AC-908B-556007E2EBDB.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 740 g
- Kalori
- 8335 kJ / 1994 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 171 g
- Yağ
- 134 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Glace au chocolat
12j
Mousse glacée à la menthe
12j
Sorbet pomme verte et calvados
12j
Glace à la vanille
12j
Glace stracciatella
12j
Glace rhum raisins
12j
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Sorbet citron vert
12j
Glace au café
12j
Glace à la menthe
3h 20min
Glace à la pistache
12j
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h