Cihazlar ve Aksesuarlar
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Hazırlık 10 dk
Toplam 3sa 20 dk
6 portions
Malzemeler
La compotée de mangues
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
1 dose de safran en poudre
-
250 g de mascarpone
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
6 g
Kalori
1227 kJ /
292 kcal
Yağ
20.5 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
21 g
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