Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4.9 9 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa

8 porciones

Malzemeler

1200 g de ternera (cuete, entero)
120 g de cebolla
2 dientes de ajo
600 g de vino blanco
1200 g de agua
30 g de apio
2 hojas de laurel, secas
1 cdas de sal gruesa
250 g de aceite
1 huevo
1 cdita de vinagre
10 g de mostaza Dijon
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal fina
220 g de atún en aceite drenado
3 filetes de anchoa en aceite
60 g de alcaparras drenadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 39 g

Kalori 2680 kJ / 638 kcal

Yağ 46 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Año Nuevo 9 Tarif
Meksika

De Italia a tu mesa 13 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Marquise de chocolate

2h 40min

Sabayón TM6

15min

Crema batida

10min

Soufflé de queso rápido

45min

Gnocchis a la romana

45min

Vitello Tonnato

3h 25min

Souffle de queso gruyere

40min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Risotto con calabaza y tocino

25min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1h 30min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30min