Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Codornices estofadas
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 60 - 70 g de zanahoria en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 codornices limpias, cortadas en cuartos
- 120 g de vino blanco
- 15 g de vinagre de vino
- 1 - 2 granos de pimienta negra
- 1 pellizco de pimentón
- 1 pastilla de caldo
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de agua
Croquetas
- 30 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 180 g de harina
- 700 g de leche (a temperatura ambiente)
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 - 200 g de pan rallado
- 3 huevos
- 500 g de aceite para freír
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 357 kJ / 85 kcal
- Protein
- 3.62 g
- Karbonhidrat
- 7.47 g
- Yağ
- 4.54 g
- Lif
- 0.32 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pastel de cabracho
2h 50min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Chipirones rellenos
1h 10min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15min
Salsa vizcaína
40min
Croquetas de pollo y jamón
6 Std. 40 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Croquetas negras de chipirones
9 Std. 45 Min
Croquetas de otoño con boletus
2 Std. 45 Min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 godz. 50 min