Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Codornices estofadas
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 60 - 70 g de zanahoria en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 codornices limpias, cortadas en cuartos
- 120 g de vino blanco
- 15 g de vinagre de vino
- 1 - 2 granos de pimienta negra
- 1 pellizco de pimentón
- 1 pastilla de caldo
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de agua
Croquetas
- 30 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 180 g de harina
- 700 g de leche (a temperatura ambiente)
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 - 200 g de pan rallado
- 3 huevos
- 500 g de aceite para freír
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 357 kJ / 85 kcal
- Protein
- 3.62 g
- Karbonhidrat
- 7.47 g
- Yağ
- 4.54 g
- Lif
- 0.32 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1 godz. 50 min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 Std. 50 Min
Croquetones de picadillo de chorizo
9 Std. 15 Min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 Std. 40 Min
Croquetas de bonito
9 Std. 15 Min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9 Std. 15 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 godz. 30 min
Croquetas de mejillones
9h 10min
Croquetas de gambas
9h 10min
Croquetas de carabineros
10 Std.
Croquetas de otoño con boletus
2 Std. 45 Min